I bloggens butik: tomater och vinbärssaft

  Det blir ett par Rolle-favoriter till i Trädgårdsalfabetet; under bokstaven T finner vi två tomater och vid bokstaven V sitter Mumintrollets mamma och rensar vinbär. För övrigt är detta bloggens åttahundrade inlägg.

Foto: hungryheart.se

***

T som i Tomat - 'Solanum lycopersicum', art i familjen potatisväxter. Det är en flerårig körtelhårig ört. Bladen är parbladiga, och de gula blommorna sitter i klaselika knippen. Frukten är ett två- till flerrummigt bär, som oftast är röd eller gul. Frukten kallas ibland kärleksäpple eller paradisäpple.

  Den odlade tomaten härstammar troligen från en vildväxande småfruktig tomat, Lycopeʹrsicon esculeʹntum ssp. galeʹni, vars utbredningscentrum synes vara Peru. När spanjorerna kom till Sydamerika odlades tomater tämligen allmänt där, och odlingen infördes till Europa på 1540-talet.

  Arten odlas som föda i stor omfattning över större delen av världen. Två huvudtyper brukar urskiljas, vanlig tomat och busktomat. Inom vardera typen förekommer ett stort antal sorter, där frukterna växlar i bl.a. storlek, färg och smak.

  Ordet har vi fått från spanska tomate, urspr. nahuatl-språkets (aztekiska) tómatl. Källa: NE

Mjölk och tomater, av Kornelijus Platelis
(Ur Litauen diktar : möte i gryningen : 26 samtida poeter / översättning: Liana Ruokytė & Juris Kronbergs. Stockholm : Tranan, 2005.)

på en lapp hade hon skrivit: älskling
köp två liter mjölk
och två tomater
när han läst den satt han
länge på köksstolen och drömde
hur vit mjölken i glaset är
krämig och vit som hennes hy
hur den rinner mellan hennes läppar ner i magen
hur hon torkar sig med en vit servett
och hur tomaterna
- röda som läppar är deras saft - 
rinner nerför hennes marmorlika haka
och en vit hand torkar bort dem
(tomater är ju så saftiga!)
hur hennes ögon lyser av längtan
hon har vit klänning på sig
eller rutig kjol

han ska definitivt köpa
två liter mjölk och två
tomater

***

U som i Underblomma - 'Mirabilis jalapa', art i familjen underblommeväxter. Det är en 50–90 cm hög ört med hjärtlika blad och breda, trumpetformiga blommor. Underblomma härstammar från tropiska Amerika. Den odlas som prydnadsväxt, i Sverige som ettårig. Källa: NE

Aloën (två strofer), av Carl Snoilsky
(Ur Samlade dikter / Första bandet. Stockholm : Geber, 1903-1904.)

Aloe arborescens

På drifhusplantor slösar världen smicker 
     Och högt en osund fruktsamhet berömmer; 
     Den glömda aloën själf världen glömmer, 
     Låt bli hans sträfva blad -- om ej, han sticker!

I hedens sand han står och solljus dricker, 
     Men ej dess glöd hans starka safter tömmer: 
     Ett sekel på sin alstringskraft han gömmer, 
     Se’n ut en praktfull underblomma spricker.

(...)

***

V som i Vinbär - De trivs bra i hela landet och kan ge rikliga skördar även längst i norr. Röda vinbär, (Riʹbes ruʹbrum, art i familjen ripsväxter), innehåller mycket socker och är syrliga. Svarta vinbär, (tistron, Riʹbes niʹgrum, art i familjen stenbräckeväxter), har en fantastisk doft och är mycket rika på A- och C-vitamin. Vinbär används särskilt till saft och gelé.
HIST.: sedan 1628; jfr fornsv. vinbär 'vindruva'. Källa: NE

(Ur Hur gick det sen? : [boken om Mymlan, Mumintrollet och lilla My] / Tove Jansson. Stockholm : Geber, 1952.)

Nu är allt farligt slut för dem
som äntligen har kommit hem!
Ty se på denna vackra bild
hur mumintrollets Mamma mild
bland rosorna i gräset satt
och rensa vinbär i en hatt!

Välkomna! sa hon. Hej! Aha,
där har vi mjölken - det var bra!
Nu tar vi var sitt litet glas
och gör ett bull- och mjölk-kalas!
Kom in i huset, lilla vän!
Vad tror du att det hände sen?
ack!!!
När mjölken skulle hällas ur
så satt den fast, för den var sur!!
Men Muminmamma sa med kraft:
Vi dricker hädanefter saft !!!!!

***

W som i Waldsteinia - 'Waldsteinia ternata' är en art i familjen rosväxter från östcentrala Europa, österut till Sibirien och Japan. Den odlas som trädgårdsväxt i Sverige. Arten kallades tidigare gullgröna eller vinterwaldsteinia. Den har, liksom släktet, fått sitt namn efter Franz Adam von Waldstein.

  Waldsteinia är en flerårig ört med krypande jordstammar och rotslående utlöpare. Bladen är trefingrade, delbladen 1,2-3 cm långa, stjälklösa och grunt flikiga. Blomstjälkarna blir 10-15 cm långa och har vardera 3-7 gula blommor som blir 1,5-2 cm i diameter. Arten blommar under senvåren. Källa: Wikipedia

Appalachian Barren Strawberry, by Dave Bonta
(Published in Via Negativa, 2011.)

Waldsteinia fragarioides

Don’t let the clearing the loggers left
remain desolate.
Grow an evergreen blanket
over the grave
of a tree’s shadow.

Treat each knot as a chance
to sprout adventitious roots
or open a still
& turn sunshine into sugar,
but go easy on the upward mobility:
keep your leaves & flowers
close-knit.

Say grace before raising
your pollen-heavy heads
to the ministering bee.

Neither barren nor strawberry,
keep your fruit small & hard
& your roots non-medicinal
so nobody but the birds will bother you.

Stay together.
Learn the humans.
Stow light.